不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺中阿拉比卡咖啡網友推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可新竹冷泡咖啡中秋禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而新竹肯亞咖啡推薦品牌且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，苗栗精品咖啡企業禮品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 2022年最新冰釀咖啡哪種好喝 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺東阿拉比卡咖啡網友推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
耕田，當然是一年中最為重要的農事了，但什么時候耕耘，既要看時令，還要看墑情。 墑情，就是耕土層的含水情況，這對耕耘來說極為重要。墑情小了不行，河灘沙土地還好點，坡上黃土太干，板結成塊，犁不動。太濕了也不行，老牛笨犁，費勁不說，犁出來的泥土不散架，盡是“明條子”，很容易落下一地土坷垃。 土坷垃是農村土語，即耕作后遺留在田里的土塊、土蛋蛋，很常見。但坷垃過大就沒法播種，過多還容易跑墑，咋辦？只有用農具將其打碎。三齒耙、鋤頭掄起來太重，時間長了受不了，農人就制作了一種長把木槌，名字叫：榔頭。 打坷垃，一點技術含量也沒有。過去，鄉下有句非常流行的話：在家打坷垃。這話自己說，是自卑、自嘲，換成別人說，就是譏諷、調侃抑或憐憫了。總之，“打坷垃”已成為舊時種地農民最為形象的代名詞。那時，誰家有人不再打坷垃吃上商品糧，一家都榮耀，一村人都羨慕呢。 咋樣才能不落一地坷垃？只有把握好墑情，干濕適度，犁耙出來的新土才細碎、松軟、平整，便于播種。 當暮色四合時，田里的農活也告一段落，鄉親們把勞累了一天的牲口卸套，任它在新翻的田地里痛痛快快地打倆滾兒。打滾兒，許是當牛作馬的牲口最為愜意的一件事吧，一則意味著一天的勞累終于結束了，再則，大概跟我們洗澡一樣清爽舒服吧。說真的，看著犁耙后松軟平整散發著泥土清香的農田，就想起蓄滿陽光的新被褥，別說是牲口，就連人也想在上面打個滾兒呢。 “春耕如翻餅，秋耕如掘井。”耕田是農村最為繁重的農活，舊時的耕作，幾乎全靠畜力。通常，一頭壯牛才能拉動一張鐵鏵犁，若換成騾子或馬得兩匹。農民對牲口有著相依為命的深深依賴和憐惜，通人性的牲口因用力喘著粗氣把頭扎在地上腿直打戰，讓人心疼得不忍揮鞭，農民呢，滿是堿花塵土的褂子就沒有干過。等天黑收工回家時，人和牲口都累得要散架。牲口，被人類馴服后就成了伺候人的一種工具。農民呢？生而為人，卻和牛馬一樣辛苦，又是被什么馴服伺候誰的？ 耕作后的田地成為小麥的婚床，又一茬莊稼周而復始在這里孕育、生長、成熟。 其實，不只耕地，莊稼出苗、拔節、抽穗，鄉親無不看重墑情。那年頭，莊稼就是農人命根子，沒有哪戶農家不牽腸掛肚縈系在心的。 小麥成熟前一般要澆上塌墑水、封凍水、返青水、灌漿水。沒有機井或自流灌溉渠的，就只能靠老天爺了，雨水往往是旱地水分的唯一來源。雨的大小，鄉親們總是用墑情去衡量，他們有自己獨特的表述：四指墑（墑情只有四指深），一犁墑（一個犁鏵的深度），接住墑了（即雨水滲透的深度和田里涵養水分的土層相接了）。 莊稼葉卷了，田里墑小了，倘若恰好這時下了一場雨，那就是甘露了。沒有讀過或根本無從聽說杜甫《春夜喜雨》和蘇東坡《喜雨亭記》的農人，卻如出一轍再現著“憂者以樂，病者以愈”的喜悅。 但若到了收獲季節仍舊陰雨連綿，農人就得犯愁了。“有錢難買五月旱，六月連陰吃飽飯。”看著熟透的麥穗被風刮得掉粒了，被雨泡漲發芽了，鄉親們那個心焦啊！好不容易等到天放晴了，田里太濕，進不去，還得等。就這樣，在煎熬中把最佳農時錯過了。 “五谷、六麥、七豆、八花”，到了莊稼出苗的天數，鄉親們帶著鏟子、鋤頭趕到地里查看出苗情況。看哪兒斷壟了，還要趁墑補苗。墑不夠，那就就近找點水。臨收工，瞅個空隙，還要把一泡熱尿賜給幾棵禾苗。末了，坐在野菊盛開的溝畔，仰望晴空南飛的大雁，看一壟壟綠茸茸的莊稼苗在田地里營造出“草色遙看近卻無”的詩意，點上一支喇叭筒旱煙，跟鄰家聊幾句煙火桑麻的老話。 墑情，其實就是田地的體溫，這個體溫時刻冷暖在農人心上，轉化為他們的懊惱或喜悅。 兒時過年，老式屋門或影壁墻總要貼上“風調雨順”“五谷豐登”“國泰民安”之類吉祥喜慶祈福的對聯，后來明白，在靠天吃飯的年代，這永遠是天下蒼生的恒久祈盼。 >>>更多美文：美文閱讀
今天，我們小記者跟著報社阿姨一起觀看3D電影《搖滾藏獒》。大家拿起手中的電影票，依次進入了布置精美的電影廳內。我看見柔軟的座位，巨大的幕布，舒適的觀影環境，更加期待電影的精彩。 影片中藏獒波弟在雪山村中長大，從小懷有當搖滾歌手的夢想，可是父親希望他當上勇敢的防狼衛士。波弟父親聽了老山羊的勸解，勉強同意波弟去學習搖滾。波弟在學習搖滾時，受到了別人的嘲笑，遭到了別人的拒絕。但他不放棄，總算打動了安歌士。最終和朋友們開了一場演唱會，實現了自己的夢想。 影片精彩極了，勇敢的藏獒波弟、愛耍酷的搖滾明星安格士、充滿正義感的波弟父親、邪惡可惡的惡狼先生和天真可愛的小羊們，逗得小記者們哈哈大笑；影片中的搖滾音樂十分動感十足，特別是電影的主題曲《熱愛》，讓我們不自覺的跟著節奏搖擺。 波弟會為了他的搖滾夢想而堅持，難道我們不該學習他的堅持不懈、永不放棄的可貴品質嗎？沒有汗水和付出，波弟會成功嗎？就如影片中安歌士說的那樣：“唱出你心底的聲音，而且永不放棄。就算親爹說不行，也要堅持！” >>>更多美文：激勵
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